Un migliaio di chilometri in direzione Nord, in sella al nostro ormai compagno di avventure, il TFlot, verso la nostra destinazione: Belgio. Perché abbiamo scelto questo paese che di solito non si considera mai nelle mete turistiche europee? Cosa...
Leggi l'articoloPollo sfizioso alla birra, speck e senape scura
L’occasione è stata: una cena tra amici di lunga data, l’incontro con delle sovracosce di pollo & la mia passione per la birra! E ne è nato un piatto preso un po’ dal web al quale ho aggiunto uno degli ingredienti che esalta...
Leggi l'articoloSapori d’Irlanda! Brown soda bread, buona la prima!
In attesa di preparare una full irish dinner, mi cimento nelle prove dell’unica cosa che non ho mai preparato: il pane! Il Brown soda bread è, per me che adoro il pane, uno dei migliori. Soffice senza essere “mollaccioso” e...
Leggi l'articoloEstate torrida? Mojito cheesecake!
Uno dei miei dolci preferiti unito ad uno dei miei cocktail preferiti… cosa ne esce? La mojito cheesecake! Non e’ una ricetta di mia invenzione, questa volta mi sono limitata a mettere insieme varie ricette trovate nel web e a...
Leggi l'articoloCosta Rica Pura Vida! on the road marzo 2017
L’idea di questo viaggio nasce in un modo un po’ particolare e doveva essere affrontato in modo diverso e con persone diverse, ma si sa il destino a volte ci sconvolge i piani. Un viaggio senza eguali, forse il paese più selvaggio...
Leggi l'articoloGrecia: non solo isole, Lefkada 2017
Della Grecia, ormai si conoscono anche le isole più nascoste, ma anche la terra ferma e le penisole ad essa legate possono essere veramente meravigliose. Cosa proporre ad una famiglia ( padre, madre e figlio di 4 anni e mezzo) che ama le vacanze...
Leggi l'articoloEstate, voglia di anguria!!!
Sembrerà strano, ma in una giornata dove nella mia regione (Veneto) si passa dal caldo torrido ai “monsoni tropicali” più volte al giorno, a me viene in mente di provare a fare il gelato di anguria, senza gelatiera! Sarà perché mi è...
Leggi l'articoloPasta al grano saraceno pomodorini Confit & burrata!
Bianco e rosso! Un abbinamento che per noi vicentini della vallata dell’agno vuol dire tanto! Calcio, bibite, aggregazione e vita sociale. Bianco Rosso i colori del Vicenza calcio e bianco rosso, una delle bevande più famose dalle nostre...
Leggi l'articoloWeek end lungo & sportivo a Porec (Parenzo) maggio 2017
Ma ci avete mai pensato a cosa vuol dire viaggiare?? La definizione è: spostamento che si compie da un luogo a un altro distante. Ma il viaggio che ho fatto questo week end è stato molto di più… un viaggio nello spazio, vista la...
Leggi l'articoloLegoland denmark maggio 2017
Quale miglior posto per portare il proprio figlio in viaggio qualche giorno: LEGOLAND BILLUND Danimarca. La più famosa e la più vecchia tra le città dedicate al mondo del Lego. 3 gg a Legoland nella stanza dei pirati con colazione e con accesso...
Leggi l'articoloRitiro yoga ad Avalon, nella terra di Re Artù
Tornata ieri da questa terra meravigliosa, carica di energia, di positività e felice di aver passato 5 giorni con delle persone spettacolari che hanno reso questo viaggio un’esperienza unica. Un ritiro yoga, un viaggio di piacere in una...
Leggi l'articoloSeafood Chowder: non solo carne per la cucina irlandese!
Immaginate di poter gustare la vostra Seafood Chowder seduti ad un pub qualsiasi in attesa del vostro panino o sandwich, oppure in una visione più poetica nella panchina davanti ad un vecchio pub nel Connemara, lungo la Wild Atlantic way…...
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