Il sito monastico di Clonmacnoise è a mio avviso uno dei luoghi simbolo dell’Irlanda! Racchiude in sé gran parte delle tradizioni, qualche leggenda, la religiosità di questo popolo fiero, la storia e molto altro ancora. Per me è stato amore...
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Stufato di manzo alla Guinness o per meglio dire Guinness Irish Stew. Uno dei modi migliori per usare la Guinness in cucina. Questo stufato è semplicissimo da fare e di una bontà incredibile. Sarà la regina delle birre, sarà la semplicità degli...
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Edimburgo e la Scozia. Dopo la mia amata Irlanda forse uno dei posti più intriganti dal punto di vista emotivo. Ne sono rimasta affascinata e ovviamente come mi capita in questi casi, 4 gg mi hanno solo fatto venire la voglia di tornare! Anche la...
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Irlanda! Quale poteva essere il miglior regalo per i miei 40 anni se non un viaggio nella mia amata Erin. Rivedere i posti del lontano 2009 quando per la prima volta ho messo piede in terra irlandese ( se vuoi leggere l’articolo clicca...
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Un migliaio di chilometri in direzione Nord, in sella al nostro ormai compagno di avventure, il TFlot, verso la nostra destinazione: Belgio. Perché abbiamo scelto questo paese che di solito non si considera mai nelle mete turistiche europee? Cosa...
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In attesa di preparare una full irish dinner, mi cimento nelle prove dell’unica cosa che non ho mai preparato: il pane! Il Brown soda bread è, per me che adoro il pane, uno dei migliori. Soffice senza essere “mollaccioso” e...
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L’idea di questo viaggio nasce in un modo un po’ particolare e doveva essere affrontato in modo diverso e con persone diverse, ma si sa il destino a volte ci sconvolge i piani. Un viaggio senza eguali, forse il paese più selvaggio...
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Ma ci avete mai pensato a cosa vuol dire viaggiare?? La definizione è: spostamento che si compie da un luogo a un altro distante. Ma il viaggio che ho fatto questo week end è stato molto di più… un viaggio nello spazio, vista la...
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E alla fine ci sono tornata! Io, talmente irlandese nell’anima, da non simpatizzare per tutto ciò che è britannico; talmente amante dei piccoli borghi storici, da evitare modernità e luoghi caotici. Viaggio intrapreso più per amicizia e...
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Città poliedrica, dalle mille realtà. Gli olandesi la definiscono “Gezillig” cioè accogliente, ed è proprio la sensazione che si prova quando si arriva qui. Che ci si trovi a spasso per i mille canali o vicoli suggestivi e...
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Quando dicono che Bruxelles non è la capitale europea che suscita più scalpore, quella che vedi dopo tante altre e quando non sai dove andare, hanno ragione! In effetti l’idea di fare un viaggio in Belgio è nata da una proposta di un amico...
Leggi l'articoloDestinazione Portogallo forse uno degli stati europei, secondo solo alla mia Irlanda, che mi ha sempre affascinato. Tante le popolazioni che hanno lasciato il segno in questa terra: celti, romani, mori e cristiani. E le città spesso sono una...
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