Il Brown Soda Bread è il tipico pane irlandese. Io lo trovo a dir poco speciale e con la mia zuppa preferita, la seafood chowder, è un abbinamento davvero speciale. Prima di andare in Irlanda non sapevo che la soda può far lievitare. Bisogna però...
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Il Beef guinness stew, lo stufato alla Guinness per intenderci, è uno dei piatti più apprezzati della cucina irlandese. Buono, gustoso, caldo e dopo una giornata intensa di lavoro o se sei in vacanza dopo una giornata di aria fresca, camminate e...
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Bangers and mash con stout onion gravy. Uno dei piatti irlandesi che spesso vengono mangiati in Irlanda per San Patrizio (anche se parlando con gli irlandesi, quasi tutti i loro piatti sono per questa occasione!). Semplice nell’esecuzione...
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Beef Guinness Pie. Uno dei piatti più buoni e sfiziosi che si possano mangiare in un pub, sull’Isola di Smeraldo. E’ un piatto che puoi trovare in qualsiasi momento dell’anno, ma è tipico della Festa di San Patrizio. Ed è...
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